Exportar con comillas tipográficas en Org Mode

Si tenemos un texto en Org con las comillas rectas típicas de máquina de escribir (""), que son siempre tan cómodas de teclear como inapropiadas para la tipografía, podemos enmendar el pecadillo automáticamente en el proceso de exportación a otros formatos (HTML, LaTeX, ODT, etc). Basta con incluir en la cabecera del documento la opción apropiada:

#+OPTIONS: ':t

Y entonces Org exportará con las comillas correctas para la lengua que hayamos expecificado antes, por ejemplo español:

#+LANGUAGE: es

Es decir, transformará las comillas dobles en las angulares o latinas («»), que son las que prescribe la ortotipografía española para las comillas de primer nivel, y no las altas (“”), que corresponderían al segundo nivel y serían la traducción de las rectas simples de nuestro texto de origen.

"las comillas 'correctas' para español son las latinas"

Sin embargo, las comillas rectas se conservarán en los ="literales"=
y también en los bloques de código:

#+begin_src emacs-lisp
(add-to-list 'load-path "~/.emacs.d/lisp/")
#+end_src

Como bonus track nos convertirá también el signo de la comilla simple, que habremos usado (mal) como apóstrofe, por el apóstrofe correcto.

Ah, y no sólo en Org. En LaTeX las comillas también pueden ser muy listas gracias al paquete csquotes.